Vintage Port uit een privékelder

21 november 2020 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding

Vintage Port uit Privékelder

Als een uniek schilderij. Eens in de tien jaar loop je er tegenaan; een prachtige verzameling Vintage Port die op de markt komt. Kijk maar eens hoe mooi.
(lees het gehele bericht…)

Kalfswang met de Kerst

13 november 2020 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding, Culinaire Capriolen

Wat drink ik zèlf met de Kerst

U mag mij wakker maken voor kalfswang, 24-uur op lage temperatuur gegaard, volgens recept van Le Caveau des Arches in Beaune; de lekkerste van Frankrijk. En weet u wat ik daarbij ga drinken (lees het gehele bericht…)